Kurasi Ringkasan

                      A. Dasar Hukum
1. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 38 Tahun 2017 tentang Inovasi Daerah (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2017 Nomor 206)
2. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 36 tahun 2009 Tentang Kesehatan. 
3. Peraturan Preseden Republik Indonesia Nomor 5 Tahun 2010 Tentang Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional 2010  2014.
4. Instruksi Presiden Republik Indonesia Nomor 3 tahun 2010 Tentang Program Pembangunan yang Berkeadilan; Rencana Strategis Kementerian Kesehatan Tahun 2010  2014.
5. Rencana Aksi Pembinaan Gizi Masyarakat tahun 2010  2014; dan Rencana Aksi Nasional Pangan dan Gizi (RAN-PG) 2010  2015.
6. Rencana Pembangunan di bidang kesehatan oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia pada periode 2015-2019 adalah Program Indonesia Sehat.

B. Permasalahan
Modifikasi resep merupakan salah satu cara untuk mengurangi rasa bosan/ jenuh balita terhadap masakan yang sering disajikan. Modifikasi pada standar resep dapat dilakukan dengan memodifikasi dari segi bahan makanan (menambah, mengurangi, menggantikan dengan suatu bahan makanan, bumbu dan bahan tambahan makanan), dapat juga dilakukan modifikasi pada teknik pengolahan. Dari modifikasi tersebut akan didapat perubahan nilai gizi, bentuk atau penampilan makanan, tekstur dan rasa makanan, yang diharapkan dapat meningkatkan daya terima balita.

C. Isu Strategis
Salah satu upaya untuk meningkatkan konsumsi makanan bergizi pada anak adalah dengan pendidikan gizi. Menurut Gill (2002) dalam Muslihah (2017), pendidikan gizi adalah aktivitas pendidikan yang terencana pada sekelompok orang tertentu dan bertujuan untuk meningkatkan perilaku gizi yang sehat. Pendidikan gizi dapat membantu setiap individu dan masyarakat dalam praktik dan perilaku hidup sehat dengan cara memberikan informasi bagaimana mengatasi pengaruh faktor individu, lingkungan, dan kebijakan dalam pilihan makanan dan perilaku makan. Pendidikan gizi sangat penting dalam upaya meningkatkan kebiasaan makan dan pemilihan makanan yang tepat (Muslihah, 2017).

D. Metode Pembaharuan (Novelty) dan Keunggulan
1. Metode Pembaharuan (Novelty)
Pelaksanaan kegiatan KASI KAZI dilaksanakan sesuai visi Puskesmas yaitu terwujudnya masyarakat yang mandiri untuk hidup sehat di Wilayah kerja Puskesmas Pasar Rebo sesuai dengan tata nilai Puskesmas Pasar Rebo yang telah di tetapkan SMILE yaitu Senyum, Mandiri, Inovatif, Loyalitas dan Edukatif.
Adapun novelty yang dimiliki dari inovasi ini adalah upaya untuk meningkatkan perilaku hidup sehat mulai dengan Pendidikan gizi dapat membantu setiap individu dan masyarakat dalam praktik dan perilaku hidup sehat dengan cara memberikan informasi bagaimana mengatasi pengaruh faktor individu, lingkungan, dan kebijakan dalam pilihan makanan dan perilaku makan.
2. Keunggulan
a. Meningkatnya konsumsi Gizi seimbang.
b. Meningkatnya wawasan masyarakat terkait pentingnya Gizi yang seimbang.


E. Tahapan Proses
1. Penelusuran lapangan.
2. Perumusan Ide dan masukan dari semua pihak termasuk koordinasi dengan Kepala Puskesmas.
3. Menyusun Tim pengelola Inovasi dan linsek.
4. Pelaksanaan di Wilayah kerja Puskesmas.
                    
        

Daftar / Masuk
untuk melihat informasi selengkapnya